Comenzando con la dieta cetogenica

Estás listo para ser nuevo y mejorado. Felicidades. Hay tantos beneficios maravillosos para la dieta cetogénica, que pueden esperar muchos cambios positivos, tanto físicos como mentales. Entonces, no nos demoremos y comencemos el viaje.

Limpia tu despensa

Estamos seguros de que tienes mucha fuerza de voluntad, pero no es necesario enfrentarte a una cocina llena de azúcares y carbohidratos tentadores. Haga un barrido limpio y empaque los artículos ofensivos en una caja. Luego dona el botín a un vecino necesitado o a un comedor social. Apreciarán tu gesto, y estás en camino a un estilo de vida cetogénica. Si tienes familia, trata de involucrarlos. Si se niegan a abstenerse de comer carbohidratos y azúcar, al menos insista en que lo hagan fuera de casa. Es una petición justa.

Pésate

La dieta cetogénica no requiere que vivas por la tiranía de la escala. De hecho, a medida que desarrolle músculos sanos, es posible que note una leve ganancia inicial. Eso es genial, así que no te preocupes.

Sin embargo, debes tener una idea de cuál es tu punto de partida. Si optó por la dieta cetogénica únicamente para bajar de peso, podrá seguir su progreso. Pero no te conviertas en un esclavo de la escala. El pesaje ocasional, tal vez una vez a la semana, es suficiente.

Qué hay de tus comidas favoritas?

Tal vez la sola idea de renunciar a sus comidas favoritas le ha impedido comenzar con el estilo de vida de dieta cetogénica. Relajarse. La verdad es que, para cada plato que amas y no puedes vivir sin él (sí, ¡eso incluye pastel de queso y puré de papas!), Puedes encontrar fácilmente un sustituto con bajo contenido de carbohidratos que sea igual de sabroso.

Primero, consideremos los artículos en su mercado con la etiqueta “baja en carbohidratos”. Las etiquetas son frustrantemente engañosas, y usted tendría que ser un experto en nutrición para entenderlas. Con demasiada frecuencia, los productos bajos en carbohidratos disponibles simplemente sustituyen el azúcar por carbohidratos, por lo que no caiga en la trampa. Debe aprender a leer las etiquetas con la diligencia de haber leído la voluntad de su rico tío, pero su mejor opción es mantenerse alejado de estos productos y simplemente encontrar sustitutos más saludables. Lo mismo ocurre con cualquier cosa etiquetada como “bajo en grasa”, que inevitablemente significa azúcares agregados.

¿Desea un taco? Use una envoltura de lechuga en lugar de una concha de taco. ¿Quieres arroz o puré de papas? Rallar o arroces una coliflor, y no podrá notar la diferencia. ¿No puedes renunciar a tu plato de pasta favorito? Convierta un calabacín en “zoodles” (tiras finísimas) cortándolo o utilizando un cortador en espiral y disfrute de su pasta. ¿Absolutamente tienes que tener tu postre favorito? En la dieta cetogénica, puedes. Solo hornee con harina de almendras y use puré de manzana y / o aguacate sin azúcar para crear un poco de suavidad dulce.

Aprende sobre el aceite de coco, que se puede usar como sustituto de la mantequilla para saltear, freír y hornear. El aceite de coco tiene increíbles beneficios para la salud, especialmente para los diabéticos tipo 2.

En la dieta cetogénica, podrá disfrutar de todas sus comidas favoritas, solo que mejor.

Mantente siempre hidratado

La dieta cetogénica tiende a disminuir su nivel de insulina, por lo que sus riñones pueden estar excretando más líquido de lo normal. Asegúrese de beber mucha agua.

Los condimentos pueden ser el enemigo

No asuma que los condimentos no cuentan con una dieta. En la dieta cetogénica, sin duda lo hacen. La salsa de tomate está llena de azúcar. No todos los aderezos para ensaladas son iguales. Lea la etiqueta y nunca opte por la versión “sin grasa”. Ellos simplemente han sustituido el azúcar por grasa.

Una de sus mejores opciones es pedir ensaladas cuando salga a comer, pero tenga cuidado con el aderezo que sirve el restaurante. Pregunte acerca de los ingredientes, o mejor, traiga su propio aderezo para ensaladas. No dude en hacerlo, incluso en un elegante restaurante donde el Maître d ‘podría volverse espástico al ver que saca el aderezo para ensaladas de su bolsa.

Mantenga un registro de su nivel de cetona

Es especialmente importante permanecer consciente de cómo su cuerpo está respondiendo a la dieta cetogénica al comienzo de la dieta. Puedes hacerlo haciendo un simple análisis de orina. También puedes comprar un medidor de cetonas en sangre. Se recomienda realizar la prueba temprano en la mañana.

Los amigos y la familia pueden ser molestos – bendicen sus corazones

Es posible que los más cercanos y queridos no siempre entiendan lo que está haciendo. Cuando comen en grupo, pueden ejercer una presión sutil sobre usted para que “solo pruebe un bocado” o “una rebanada de pastel no lo matará”. O peor, “¡pero lo cociné especialmente para usted!”

Tomará la resolución de atenerse a su dieta. Puede ser útil llenarse con bocadillos que no requieran cetogénica antes de sentarse y comer. Disfrute de algunas nueces, un aguacate o solo una pata de pollo antes de comer, y se sentirá menos tentado.

A Celebrar!

Las ocasiones de celebración, especialmente si eres el invitado de honor, puede ser un gran obstáculo. Cuando la pandilla en la oficina o tus padres entran a una habitación con un pastel que grita “¡Sorpresa!” En tu cumpleaños, es difícil rechazarlo. Entonces, trata de ser un poco astuto, en su lugar.

Por todos los medios brota sobre la ofrenda. Se espera que hagas eso. Incluso puedes ayudar a cortar rebanadas. Luego, descubra un impulso repentino e irresistible para el café, que verbaliza fuerte y claramente. Retírese suavemente del centro de actividad para obtener un café para usted y para cualquier otra persona. Para cuando alguien lo note, es de esperar que se haya perdido el hecho de que no ha comido nada.

De viaje

Viajar con la dieta cetogénica puede ser un desafío, así que prepárate. Prepare una licuadora personal con algunos aguacates y bananas para unos batidos rápidos y saludables. Empaca algunas anchoas o atún para proteínas.

Comer fuera

Comer fuera no es tan difícil como puedes pensar. Incluso los lugares de comida rápida tienen ensaladas, en estos días. En cualquier restaurante, quédese con carne y verduras y renuncie a las papas y fideos.

Incluso puedes navegar por el complicado laberinto en un restaurante chino. Mientras se abstiene del arroz, puede disfrutar de lo siguiente: sopas claras, pescado al vapor con verduras, frituras de huevo, platos salteados, Mu Shu sin envoltorios son solo algunas sugerencias. Pregunte a su servidor si su comida se puede preparar sin la maicena, que se usa frecuentemente como espesante.

Incluso si terminas en un lugar de comida rápida que no tiene ensalada, simplemente tira los bollos de la hamburguesa y solo come la carne. Puedes hacer lo mismo en la casa de un amigo o en una barbacoa.

Ejercicio

La dieta cetogénica construirá masa muscular y le dará energía adicional. No olvides incorporar el ejercicio en tu rutina diaria. Puede ser tan simple como caminar más, subir las escaleras o unirse a un gimnasio.

Cuánto tiempo debe permanecer en una dieta cetogénica?

La cantidad de tiempo empleado en la dieta puede variar y debe ser discutida con su médico. Muchas personas que usan la dieta cetogénica para perder peso permanecen en la dieta durante varias semanas, hasta que logran un objetivo, luego recurren a una dieta paleo u otra dieta de mantenimiento. No desea perder peso solo para volver a sus viejos hábitos alimenticios.

Si está siguiendo una dieta cetogénica por motivos médicos o terapéuticos, consulte con su médico para determinar si debe permanecer en la dieta durante un período de tiempo más prolongado.

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